Enriquecimento de pão com lisina: revisão e perspectivas

Enriquecimento de pão com lisina: revisão e perspectivas

Autor

Saab, Reginalice M. G. B.

Aquarone, E.

Silva, Rui Sergio F. da

Rao, Chigurupati S.

Metadados

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URI

http://www.labtecgc.udesc.br/tabd1/handle/123456789/620

Coleções

Semina: Ciências Biológicas e da Saúde